Hollandse kaasboer

Tijdens de Nederlandse avond ontmoette ik Bert. Een rasechte Amsterdammer die al meer dan tien jaar in Mongolie woont, getrouwd is met een Mongoolse en met haar drie kleine kinderen heeft.
Ik aanvaardde graag zijn uitnodiging om hem te bezoeken. De volgende ochtend vertrokken wij al vroeg in zijn mini-vrachtauto'tje naar zijn woning 80 km buiten U.B. Onderweg moesten wij regelmatig stoppen om zijn radiator bij te vullen. Het laatste deel van de hobbelige tocht ging stapvoets en driemaal door een rivier, waarvan het water evensnel stroomde als de sappige Amsterdamse humor van Bert.
Zijn vrouw had de reeds telefonisch bestelde koffie klaar, gevolgd door een lunch met spek, eieren, kaas, etc.
De woning bestaat uit een gezellige tent ("ger") met naastgelegen houten stallen waar koeien en kalfjes door elkaar lopen. Verder zijn er zo'n 12 vriendelijke hondjes, en paarden.
De horizon is vele kilometers ver.

Bertje uit Terelj in zijn kaas-element

Bert is een druk en gezellig baasje en onderneemt van alles, zoals het maken van kaas, het organiseren van paardentochtjes, en het verlenen van gastvrijheid aan vakantieganger in zijn bijbehorende ger-kampje.
Hij hanteert voortdurend de telefoon in het Mongools, Engels, Duits of Amsterdams.
Ik heb genoten van zijn gastvrijheid, humor en de fantastische plaats waar hij verblijft.
Piet